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Grande attesa per la proclamazione dei formaggi eccellenti prodotti nella nostra Regione.
Giovedì 14 novembre a Perugia, alle ore 12 (registrazioni dalle 11.30) presso il Centro Congressi della Camera di Commercio dell’Umbria, appuntamento con la cerimonia di premiazione della Rassegna l’Umbria dei Formaggi, giunta alla sua terza edizione.
La rassegna, dedicata ai formaggi pecorini e caprini provenienti dai diversi territori dell'Umbria, costituisce una vetrina importante per valorizzare questi prodotti e rafforzarne la presenza nei mercati locali e nazionali, e stimola gli stessi produttori ad un costante miglioramento della qualità della loro produzione.
L'Umbria dei formaggi è organizzata dalla Camera di Commercio dell’Umbria, attraverso Promocamera - l’Azienda Speciale dell’Ente - di concerto con le associazioni di rappresentanza degli agricoltori Coldiretti Umbria, Confagricoltura Umbria e Cia Umbria – Agricoltori Italiani dell’Umbria e con l’assistenza tecnica di Onaf (Organizzazione nazionale degli assaggiatori di formaggio).