Cos'è
L'elenco dei tecnici ed esperti di olio è istituito presso il Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (già delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali), è articolato su base regionale e raccoglie i nominativi di coloro che sono abilitati ad eseguire assaggi sugli oli vergini ed extravergini di oliva.
Sono tenuti all'iscrizione nell'Elenco tutti coloro che intendono svolgere l'attività di assaggiatore di olio d'oliva. L'iscrizione nell'Elenco dà inoltre la possibilità di candidarsi ai Panel di Assaggio riconosciuti dal Ministero con D.M. 7 ottobre 2021 , che certificano la classificazione merceologica dell'olio d'oliva.
Come si fa
Per l'iscrizione nell'Elenco occorre presentare la domanda alla Camera di Commercio del luogo ove il richiedente ha l'interesse operativo: per la Regione Umbria la domanda deve essere inviata alla casella PEC cciaa@pec.umbria.camcom.it
Costi
- versamento di 31,00 euro a favore della Camera di Commercio dell'Umbria
- imposta di bollo da 16,00 euro
Per le modifiche il costo dei diritti di segreteria è di € 10.00.
Per i versamenti vai alla pagina dedicata alle modalità di pagamento
Nuovo adempimento obbligatorio:
Comunicazione di permanenza nell'elenco nazionale dei tecnici e degli esperti degli oli di oliva vergini ed extravergini
Ai sensi dell’art. 4, comma 10 del decreto ministeriale 7 ottobre 2021:
a) tutti coloro che sono stati iscritti nell’articolazione Regionale Umbria dell’elenco dei tecnici ed esperti degli oli di oliva vergini ed extravergini dopo l’entrata in vigore del Decreto (16 gennaio 2022), ogni 3 anni dall’iscrizione devono comunicare alla Regione Umbria l’interesse a permanere nell'elenco, compilando il modello disponibile in questa pagina e inviandolo all'indirizzo PEC direzioneagricoltura.regione@postacert.umbria.it. Al modello va allegata idonea documentazione che dimostri le attività svolte nel triennio e copia del documento dell'assaggiatore iscritto;
b) i tecnici ed esperti già iscritti nell’articolazione Regionale Umbria dell’elenco alla data del 16 gennaio 2022 dovranno comunicare alla Regione Umbria l’interesse a permanere nell'elenco entro e non oltre il 16 luglio 2023. Anche in questo caso, va utilizzato il modello disponibile in questa pagina, da inviare all'indirizzo PEC direzioneagricoltura.regione@postacert.umbria.it .
Dopo la prima conferma, si farà riferimento a quanto previsto alla lettera a).
Il mancato rispetto delle disposizioni sopra indicate determinerà la cancellazione dall’elenco.